先月オープンしたばかりの「みんみん亭浜松有玉店」へ行って来ました。
オープン前のレセプションに誘われながらも行けず、その後も機会がないままズルズルと・・・。
初めての店では必ずオーダーすることにしている「しょう油チャーシューメン」を食べました。
背脂が少し浮いているスープは、意外とアッサリしていてとても美味しかったです♪
麺はかん水が多目の中細ストレート！
麺の茹で方もGOODです
ただ、チャーシューは自分の好みとはちょっと違ってたかな・・・。
みんみん亭さんはメニューが豊富なので、他のラーメンも食べてみたいですね♪
